2013年05月02日

潮干狩りが(゜ ゜;)\(--;)

こんには、ヘルパーサービス本吉原の裸野です
5月になりました

ゴールデンウィークですね(^o^)

このシーズンのレジャーといえば


『潮干狩り』 ですね(^^)

アサリの酒蒸し・味噌汁・スパゲッティ・クラムチャウダー etc

おいしいですよね(^q^)

アサリは、貧血に効果のある栄養素ビタミンB12が含まれています。

消化機能や中枢機能に関係していて、肝臓の強化にも役立ちます。

アサリに含まれる、アミノ酸の一種であるタウリンには、

血圧を正常に保つ働きのほか、心臓強化、貧血の予防、

血中コレステロールを減少させ血液をサラサラにする、

肝臓機能の促進、アルコール障害の改善、糖尿病の防止など

多くの効用が認められています。

私も家族で浜名湖に行く予定(^o^)///

でしたが('_'?)

今年、浜名湖の潮干狩りは、産卵時期に台風が直撃した影響などにより

中止 (*_*)

えええええええ〜
楽しみにしてたのに ρ(・・、)

でも、他のスポットでは採れるようです(^^;

そこで、

アサリが食べきれない時の保存方法

海水または塩水(水1gに食塩20~30g)でしっかり砂抜きし、

アサリの殻同士をすり合わせて汚れを取り、水気を切って

袋に平らに並べて凍らせておくと2週間位は美味しく食べられます。

調理する時は解凍せず、凍ったまま調理して下さい。

予定が真っ白になってしまったので、只今検討中

どこに遊びにいこうかな

posted by 吉原介護 at 18:18| Comment(0) | TrackBack(0) | HS
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